Même si la grande distribution nous a (mal) habitués à disposer de fraises en hiver, les saisons viennent rythmer la pousse des fruits et légumes cultivés de manière naturelle. Voici un panorama des fruits et légumes que nous vous proposons au fil des saisons.

Mai

Fraise, Epinard, Oignon blanc, Pomme de terre nouvelle, Salade, Chou rave, Bette carde, Radis

Juin

Fraise, Epinard, Oignon blanc, Pomme de terre nouvelle, Salade, Chou rave, Bette carde, Radis, Concombre, Courgette, Fenouil, Petit pois, Chou fleur

Juillet

Fraise, Epinard, Oignon blanc, Pomme de terre nouvelle, Salade, Chou rave, Bette carde, Radis, Concombre, Courgette, Fenouil, Chou fleur, Haricot vert, Betterave rouge,  Carotte, Poivron, Aubergine, Tomate

Août

Fraise, Pomme de terre, Salade, Bette carde, Radis, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Betterave rouge,  Carotte, Poivron, Aubergine, Tomate, Tous les choux

Septembre

Fraise, Pomme de terre, Salade, Bette carde, Radis, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Betterave rouge,  Carotte, Poivron, Aubergine, Tomate, Tous les choux, Raisin, Poireau, Rutabaga, Echalotte, Oignon rouge, Oignon jaune, Salsifis, Panais

Octobre

Fraise, Pomme de terre, Salade, Bette carde, Radis, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Betterave rouge,  Carotte, Poivron, Aubergine, Tomate, Tous les choux, Raisin, Poireau, Rutabaga, Echalotte, Oignon rouge, Oignon jaune, Salsifis, Panais, Topinambour, Mâche

Novembre

Fraise, Pomme de terre, Salade, Bette carde, Radis, Courgette, Betterave rouge,  Carotte, Poivron, Tomate, Tous les choux, Poireau, Rutabaga, Echalotte, Oignon rouge, Oignon jaune, Topinambour, Mâche, Salsifis, Panais

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Quels fruits et quels légumes,

à quelle saison ?